Dans la fabrication traditionnelle des planches de surf, les matériaux, les poussières et les produits utilisés exposent les travailleurs à des conditions difficiles. Pierre Pommier a décidé de ne plus accepter cette façon de produire. Avec Notox, il cherche à fabriquer autrement, en réduisant les risques, les déchets et l’impact des matériaux. Mais changer une méthode industrielle ne suffit pas : il faut aussi convaincre, rester performant et trouver un modèle économique viable. À travers son parcours, l’épisode cherche à comprendre ce qui pousse quelqu’un à remettre en cause les pratiques de son propre métier — et ce qui lui permet de tenir dans la durée.